Er chokolade sundt?

Det er helt korrekt, at chokolade er sundt. Eller rettere, at mørk chokolade er sundt. Det gælder ikke i samme grad lys flødechokolade, hvid chokolade og fyldt chokolade.

Mørk chokolade (med minimum 50 procent kakao) indeholder fedt fra det sunde kakaosmør, der fortrinsvis består af oliesyre (det samme som i olivenolie og rapsolie), samt stearinsyre. Derudover er der masser af sunde stoffer i mørk chokolade, blandt andet såkaldte polyfenoler der forebygger hjertekarsygdom og kræft.


Mørk chokolade mætter godt

Den mørke chokolade har også en meget kraftig mættende virkning, så hvis du holder dig til nogle små stykker mørk chokolade med højt kakaoindhold, er der ikke den store risiko for, at chokoladen ødelægger en slankekur. Måske snarere tværtimod.   

En god mørk chokolade indeholder 50 procent kakao eller derover.


Fra: Food of Life 

Vidste du...
.. at fiskepålæg som makrel i tomat, tun og torskerogn tæller med i anbefalingen om at spise 200-300 gram fisk om ugen!
Afstemning

Hvor lang tid sover du cirka pr. nat?

3-5 timer 4 %
5-7 timer 59 %
7+ timer 37 %

Du skal logge på for at kunne stemme.